办事指南

Wee在码头上嬉戏

点击量:   时间:2017-04-01 01:03:08

作者:马克沃德威士忌的威士忌可以帮助抵御冬天的寒意,但我们的大多数鼻子都没有足够的教育来判断我们的蛤蜊是否被真正的品牌混合物或假货加热为了对抗海外生产的蜂窝威士忌的兴起,并确保我们得到我们付出的代价,制造商正在转向神经网络来嗅出假冒混合物由苏格兰12家最大的威士忌公司资助的苏格兰威士忌研究所开发了一种基于PC的神经网络,用于识别各种混合威士忌有近100种麦芽威士忌,每种混合物通过将30或40种混合在一起而形成不同的混合物中有五种主要的挥发性香料或同类物使用气相色谱仪,科学家们分离出了网络可以识别的不同化合物通过分析十年威士忌生产的数据,科学家们“训练”了神经网络,从一个假冒威士忌中识别真正的苏格兰威士忌根据该研究所的高级研究科学家Ken Reid的说法,这些同系物为每种混合物提供了标志嗅探者似乎是一个真正的鉴赏家;交易标准官员收集了苏格兰酒吧的样品,这些酒吧已知他们的威士忌,并发现了所有的假货里德说,